GRÄWE Diamant-Schärfplatte Körnung 360 / 600SHARPHOME Artikel für die schärfste KücheJedes Messer braucht Pflege und sollte von Zeit zu Zeit nachgeschliffen werden. Mit dieser Kombiplatte bekommen Sie auch stumpfe Messer wieder scharf. Das besondere an diese Platte, sie ist beidseitig mit Diamant beschichtet und kann aufgrund der unteschiedlichen Körnung als Ersatz zu zwei Steinen benutzt werden.- 360 er Körnung: Die 360er Körnung ist ideal für sehr stumpfe Messer oder Messer mit kleinen Macken in der Klinge. Bei dieser Körnung wird mehr Material abgetragen und verleiht dem Messer den Grundschliff.- 600 er Körnung: Um den Grundschliff zu verfeinern, wird mit der feineren Körnung weitergearbeitet. Auch hier wird noch etwas Material abgetragen. Für den endgültigen sogenannten Polierschliff empfehlen wir einen sehr feinen Stein mit einer 5000 er oder 8000 er Körnung der Serie SHARPHOME. Lieferumfang:- Kombi-schärfplatte Körnung 360 / 600 Maße: 15,2 cm x 6,2 cm x 0,5 cm- passenden Halter aus Kunststoff mit Deckel und rutschhemmenden Füßen Abmessung incl. Halter: Länge 18 cm, Breite 8,9 cm, Höhe 3,6 cm, Gewicht: 266 g

Halter für WetzsteineDie schwarze Kunststoffbox dient als Halterung beim Schleifen der Messer und gleichzeitigzur Aufbewahrung des Keramik-Wetzsteins.Die darin versehenen Luftlöcher sind zur Luftzirkulation vorgesehen.Damit die Box beim Schleifvorgang nicht verrutschen kann, verfügt Sie über 4 Anti-Rutsch-Gummifüße.MerkmaleWetzsteinhalter aus KunststoffFarbe: schwarzDient als Halter beim Schleifen und zur Aufbewahrung des SteinesDeckel versehen mit Luftlöchern zur ZirkulationAufdruck GRÄWE-Logo weiß Anti-Rutsch-FüßeHinweis:Passend für Wetzsteine von GRÄWE mit SilikonhalterLieferumfang1 Wetzsteinhalter KunststoffMaße: L x B x H ca. 20,2 x 8,2 x 5,3 cm, Innenmaße für Stein: ca. 18,6 x 6,6 cm, Gewicht ca. 141 g

Keramik-Wetzstein 1000 / 3000Der Wetzstein aus Keramik verleiht den Messern wieder die erforderliche Schärfe.Der Stein verfügt über zwei unterschiedliche Körnungen:1000er Körnung:Diese Seite ist für den Grundschliff vorgesehen, d.h. um dem Messer wieder die richtige Grundschärfe zu verleihen. (Das Messer sollte noch nicht stumpf sein, hier wird eine gröbere Körnung empfohlen)3000er Körnung:Diese Seite ist für den absoluten Feinschliff vorgesehen, die Dichte der Schneide nimmt zu, wodurch die Schärfe erhöht wird.Je höher die Körnung ist, desto feiner ist der Schliff und desto geringer der Abrieb!Mit dem Wetzstein lassen sich alle Messer aus Stahl mit Glattschliff schleifen.Die mit Luftlöchern versehene Kunststoffbox dient zur Aufbewahrung und als Halterung des Steins beim Schleifen.MerkmaleWetzstein mit zwei unterschiedlichen Körnungen1000er Körnung: Grundschliff3000er Körnung: FeinschliffMaterial: KeramikZum Schärfen von Messern mit glatten Klingen aus StahlHalter aus Silikon rutschfest schwarzSchwarze Kunststoffbox mit Luftlöchern zur Zirkulation und Anti-Rutsch-FüßeZur Aufbewahrung und zugleich als Halter beim SchleifenLieferumfang1 Keramik-Wetzstein mit HalterAbmessungen: Stein: L x B x H ca. 18 x 6 x 3 cm, Silikon-Halterung: L x B ca. 18,7 x 6,7 cm, Kunststoffhalterung / Box: L x B x H ca. 20,2 x 8,2 x 5,3 cmGesamtgewicht ca. 855 g

Keramik-Wetzstein 400 / 1000Der Wetzstein aus Keramik verleiht den Messern wieder die erforderliche Grundschärfe.Der Stein verfügt über zwei unterschiedliche Körnungen:400er Körnung:Diese Seite ist für den Grobschliff vorgesehen, d. h. für stumpfe Messer, so wie Klingen mit Unebenheiten und Kerben1000er Körnung:Diese Seite ist für den Grundschliff vorgesehen, d.h. um dem Messer die richtige Grundschärfe zu verleihen.Je höher die Körnung ist, desto feiner ist der Schliff und desto geringer der Abrieb!Mit dem Wetzstein lassen sich alle Messer aus Stahl mit Glattschliff schleifen.Die mit Luftlöchern versehene Kunststoffbox dient zur Aufbewahrung und als Halterung des Steins beim Schleifen.MerkmaleWetzstein mit zwei unterschiedlichen Körnungen400er Körnung: Grobschliff1000er Körnung: GrundschliffMaterial: KeramikZum Schärfen von Messern mit glatten Klingen aus StahlHalter aus Silikon rutschfest schwarzSchwarze Kunststoffbox mit Luftlöchern zur Zirkulation und Anti-Rutsch-FüßeZur Aufbewahrung und zugleich als Halter beim SchleifenLieferumfang1 Keramik-Wetzstein mit HalterAbmessungen: Stein: L x B x H ca. 18 x 6 x 3 cm, Silikon-Halterung: L x B ca. 18,7 x 6,7 cm, Kunststoffhalterung / Box: L x B x H ca. 20,2 x 8,2 x 5,3 cmGesamtgewicht ca. 860 g

GRÄWE Wetzstab mit Diamantbeschichtung, Härte 70-80 HRC   Der ideale Begleiter in der Küche. Ein Diamant-Wetzstab eignet sich bestens zum Schärfen von stumpfen bis sehr stumpfen Messern aller Art (Küchenmesser, Kochmesser sowie hochwertige japanische Messer mit sehr harter Klinge). Dem Wetzstab wurden in einem Spezialverfahren ca. 2 Mio. Diamantkörner aufgebracht, dieses verleiht dem Zug eine unglaubliche Härte von 70 - 80 HRC. So ist es möglich, durch einen leichten Abrieb, leichte Kratzer und Macken aus der Schneide zu bekommen. Bitte beachten Sie Aufgrund des Materialabriebs eignet sich ein Diamant-Wetzstab: - nicht für den Feinschliff, sondern eher für den nötigen Grundschliff eines Messers - nicht für Damastmesser Hierfür empfehlen wir einen Wetzstein. Je feiner die Körnung desto schärfer bekommen Sie ein Messer. Merkmale: Wetzstab-Kern aus Edelstahl Härte von ca. 70 - 80 HRC Mit ca. 2 Mio. Diamantkörnern fein beschichtet Griff aus Kunststoff schwarz Ring zum Aufhängen Ovale Schärffläche Serie: Sharphome     Lieferumfang:     - 1 Wetzstab mit Diamant-Beschichtung Gesamtlänge: ca. 38 cm, Zug: ca. 25 cm, Breite ca. 2 cm, Einzelgewicht: ca. 144 g

GRÄWE Profi Wetzstahl 10" (ca. 25 cm), Serie SHARPHOME Ein solider Wetzstab zum Erhalten der Schärfe Ihrer Messer. Jedes noch so gute Messer verliert nach und nach an Schärfe, lassen Sie es nicht soweit kommen und wetzen Sie Ihre Messer. So erhalten Sie die Schärfe und haben lange Freude. Wetzstähle eignen sich besonders zum Messerschärfen, da kein bis wenig Material vom Messer abgetragen wird. In der Regel wird nur der für die Schärfe benötigte Grat wieder aufgerichtet. Sollte Ihr Messer bereits stumpf sein, empfiehlt es sich einen Wetzstab aus Keramik, mit Diamantbeschichtung oder gar einen grob bis feinkörnigen Wetzstein zuzulegen und damit das Messer wieder auf die nötige Schärfe zu bringen. Anschließend wetzen Sie Ihr Messer hin und wieder mit diesem Wetzstahl, so bleibt die Schärfe erhalten und Sie sparen sich eine Menge Arbeit. - mit rundem geriffelten ca. 25 cm Stahl   - mit praktischer Aufhängeöse   - schwarzer solider Kunststoffgriff   - dieses Küchenwerkzeug sollte in keinem Haushalt fehlen   - Härtegrad HRC 60 (+/- 1 HRC)     Lieferumfang:   - 1 Wetzstahl   Maße: Gesamtlänge: ca. 38 cm, Länge des Zuges: ca. 25 cm, Ø ca. 12 mm, Gewicht: ca. 300 g  

GRÄWE Wetzstein Körnung 1000/3000Verleihen Sie Ihren Messern einen besonderen Schliff. Dieser Stein eignet sich ideal als Weiterführung für einen groben Vorschliff oder um die perfekte Schärfe für Ihre Messer zu halten. Info:Bei kleinen Ausbrüchen oder zu stumpfen Messern empfehlen wir einen Vorschliff mit einer 400 er Körnung. Je feiner die Körnung desto weniger Abrieb.Inkl. ausführlicher Gebrauchsanweisung für ungeübte, die das Schärfen mit asiatischem Hauch erlernen möchten. 1000er Körnung: Mit der 1000er Seite, dem Standardschliff können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten. Hierbei sollte das Messer aber noch nicht zu stumpf sein. 3000er Körnung:Mit der feinen Seite wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Je höher die Körnung desto feiner der Stein. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000 bzw. 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff. Lieferumfang - Wetzstein 1000/3000 Maße: Länge ca. 18 cm, Breite ca. 6 cm, Höhe ca. 3 cm, Gewicht ca. 620 Gramm

GRÄWE Wetzstein Körnung 1000 / 400 Mit diesem Wetzstein verleihen Sie Ihren Messern einen besonderen Schliff. inkl. ausführlicher Gebrauchsanweisung für ungeübte, die das Schärfen mit asiatischem Hauch erlernen möchten.     400er Körnung:   Mit der groben Seite, dem Reparaturschliff können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten, es werden kleine Unebenheiten und Kerben entfernt oder sehr stumpfe Messer angeschliffen. 1000er Körnung: Mit der feinen Seite wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Je höher die Körnung desto feiner der Stein. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000 bzw. 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff. Lieferumfang: - Wetzstein 400/1000 mit Halter   Maße: Länge ca. 18 cm, Breite ca. 6 cm, Höhe ca. 2,7 cm, Gewicht ca. 685 g (inkl. Halter)

GRÄWE Wetzstein/Schleifstein mit zwei Körnungen, inklusive Halter aus Bambus, Serie SHARPHOME Körnung: 1000 / 3000 Verleihen Sie Ihren Messern einen besonderen Schliff. SHARPHOME, eine eingetragene Marke der Gräwe GmbH mit Produkten rund um´s Schärfen in der Küche. Dieser Stein eignet sich ideal als Weiterführung für einen groben Vorschliff oder um die perfekte Schärfe für Ihre Messer zu halten.   Info: Bei kleinen Ausbrüchen oder zu stumpfen Messern empfehlen wir einen Vorschliff mit einer 400er Körnung. Je feiner die Körnung, desto weniger Abrieb. - mit praktischer Körnungsangabe auf dem Stein - mit ausführlicher Gebrauchsanleitung auf der Verpackung für ungeübte, die das Schärfen mit asiatischem Hauch erlernen möchten. - Bambushalter mit rutschhemmenden Gummifüßen (entnehmbar zum Säubern)   Die Körnung: Generell gilt: je feiner (höher) die Körnung, desto schärfer das Messer. 1000er Körnung: Mit der 1000er Seite, dem Standardschliff können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten. Hierbei sollte das Messer aber noch nicht zu stumpf sein. 3000er Körnung: Mit der feinen Seite wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Je höher die Körnung desto feiner der Stein. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000 bzw. 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff - siehe SHARPHOME     Lieferumfang:     - Wetzstein 1000 / 3000   - Wetzstein-Halterung aus Bambus     Details: Maße des Wetzsteins: LxBxH ca. 18 x 6 x 3 cm, Bambushalterung: LxBxH ca. 21,5 x 9,3 x 3 cm  

GRÄWE SHARPHOME Wetzstein 3000/8000 Körnung Wetzstein mit sehr feiner Körnung für professionelle Ergebnisse beim Messerschärfen. Mit der 3000er Seite wird der letzte Grat entfernt und die Messerklinge fürs Finish vorbereitet. Die 8000er Körnung sorgt dann abschließend für unglaubliche Schärfe im High-End-Polierschliff. Jedes Messer braucht Pflege und sollte von Zeit zu Zeit nachgeschliffen werden. Lassen Sie Ihr Messer nicht zu stumpf werden, sondern halten es mit diesem feinen Wetzstein scharf. Um ein Messer wieder auf die gewünschte Schärfe zu bringen, sollten Sie stets mit einem groben Stein anfangen. Unser SHARPHOME Wetzstein mit Körnung 400/1000 ist ideal zum Herausschleifen von kleineren Unebenheiten oder fürs Anschleifen von sehr stumpfen Messern. Merkmale: GRÄWE SHARPHOME TWINSTAR 3000/8000 3000er Körnung für den Feinschliff, 8000er Körnung für Polierschliff Material: Korund (Aluminiumoxid) Mit ausführlicher Gebrauchsanleitung für Einsteiger Inklusive Halter aus rutschfestem Gummi Lieferumfang: Wetzstein Körnung 3000/8000 Maße: ca. 18 cm x 6 cm x 2,8 cm, Gewicht ca. 530 g Halter aus rutschfestem Gummi Abmessung inkl. Halter: Länge ca. 18,5 cm, Breite ca. 6,5 cm, Höhe ca. 3 cm, Gewicht Halter: 30 g

GRÄWE SHARPHOME Wetzstein 400/1000 Körnung, inklusive Bambushalter Der Wetzstein mit 400er und 1000er Körnung sorgt für ungekannte Klingenschärfe und verleiht Ihren Messern den besonderen Schliff. Generell gilt: Je feiner die Körnung des Steins, desto schärfer lässt sich die Messerklinge schleifen. Mit der groben Seite (Körnung 400 - Reparaturschliff) können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten, es werden kleine Unebenheiten und Kerben entfernt oder sehr stumpfe Messer angeschliffen. Mit der feinen Seite (Körnung 1000) wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000er und 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff. Merkmale: GRÄWE SHARPHOME TWINSTAR 400/1000 400er Körnung für Reparaturschliff, 1000er Körnung für Feinschliff Mit ausführlicher Gebrauchsanleitung für Einsteiger Inklusive Bambushalter mit rutschhemmender Gummimatte Lieferumfang: Wetzstein 400/1000 LxBxH ca. 18 x 6 x 3 cm, Gewicht ca. 685 g Wetzsteinhalterung aus Bambus LxBxH ca. (unten) 21,5 x 9,1 x 3 cm, Gewicht ca. 285 g

GRÄWE Wetzsteinglätter, diamantbeschichtetMit dem Wetzsteinglätter lassen sich die Wetzsteine wieder auf Vordermann bringen.Einfach mit dem Glätter über die Wetzsteinfläche streichen und die Unebenheiten entfernen.Dieses kann sowohl in trockenem, als auch bewässertem Zustand erfolgen.Der Wetzsteinglätter besteht aus einem Kunststoffgehäuse mit einer angeschraubten diamantbeschichteten Platte.Passende Wetzsteine finden Sie in unserem Gräwe-Shop.MerkmaleKunststoffgehäuse mit GRÄWE-LogoDiamantbeschichtete gelochte PlatteFarbe: schwarz / silberZum begradigen von benutzten WetzsteinenNutzung in trockenem und bewässertem ZustandLieferumfang1 Wetzsteinglätter diamantbeschichtetL x B x H: ca. 12,2 x 6,7 x 4 cm, Größe Glättplatte: ca. 11 x 5,5 cm, Gewicht: ca. 116 g

GRÄWE Wetzsteinhalter / Schärfsteinhalter Der Halter aus elastischem Gummi eignet sich zum Einspannen von Wetz- und Schärfsteinen bis zu einer Länge von ca. 22 cm und einer Breite von 10 cm. - leichtes und sicheres Arbeiten / Abziehen von Messern durch rutschhemmendes Gummi - universal Einstellbar: bis ca. 22 cm Länge und ca. 10 cm Breite - kein Schwingen und Brechen durch mittleren Steg - feststellen und lösen mittels Einstellschrauben - ohne Werkzeug Lieferumfang: - 1 Wetzsteinhalter Details: Maße: Gesamtlänge: 29 cm, Breite 6 cm, Höhe 2,6 cm Lieferung erfolgt ohne Wetzstein Gewicht: 325 g

GRÄWE Wetzsteinhalter mit ZubehörIm Set enthalten sind ein Wetzsteinhalter, ein Wetzsteinglätter und zwei Schleifhilfen.Mit dem diamantbeschichtetem viereckigem Wetzsteinglätter können die durch die Nutzung unebenen Wetzsteine wieder geglättet werden.Mit den Schleifhilfen, die in zwei unterschiedlichen Größen zur Verfügung stehen, stellt man sicher, dass die Messer sich beim schleifen im richtigen, optimalen Winkel von ca. 17° befinden.Der Wetzsteinhalter dient der kompakten Aufbewahrung des Wetzsteinglätters, der Schleifhilfen und eines Wetzsteines, der zusätzlich bezogen werden kann.MerkmaleWetzsteinhalter Material: Kunststoff Farbe: schwarz Gräwe-Logo weiß Vorkehrung zur Aufbewahrung des Wetzsteinglätters und der SchleifhilfenWetzsteinglätter Gehäuse aus Kunststoff, schwarz Glättplatte silber diamantbeschichtet Zum begradigen abgenutzter WetzsteineSchleifhilfen Material: Kunststoff Farbe: schwarz, mit weißen Streifen abgesetzt Hilfe zum schleifen der Messer im Winkel von 17°Lieferumfang:1 WetzsteinhalterL x B x H ca. 20,2 x 8 x 4,2 cm, Maße zum Einlegen eines Wetzsteines: ca. 18,5 x 6,5 cm, Gewicht ca. 135 g1 WetzsteinglätterMaße: ca. 6,5 x 4 x 2,8 cm, Glättplatte: ca. 6 x 3,5 cm, Gewicht ca. 39 g 2 SchleifhilfenSchleifhilfe klein: L x B x H: ca. 6,2 x 1,7 x 1,5 cm, Gewicht ca. 8 gSchleifhilfe groß: L x B x H: ca. 10 x 1,9 x 1,6 cm, Gewicht ca. 12 g